Cucine del mondo

[supernova]

Non era male per niente. I nachos sono veramente un'altra cosa rispetto a quelli industriali, che sono di plastica e salatissimi.

Il margarita pare leggero, va giù che una meraviglia ma poi la botta effettivamente ti arriva @supernova

e la coppia di stronzi?

Inoltre c'era @qixand che voleva sapere se è più messicana, più tex mex, o più sorelle Nebo.

[qixand]

e la coppia di stronzi?

Inoltre c'era @qixand che voleva sapere se è più messicana, più tex mex, o più sorelle Nebo.

Alla fine ho letto il sito come suggerito... me pare mexicano reale

[supernova]

non ci resta che andare a Boston allora

[Vaevictis]

e la coppia di stronzi?

Inoltre c'era @qixand che voleva sapere se è più messicana, più tex mex, o più sorelle Nebo.

Le bestie infernali domate con l'ausilio del margarita.

Cucina messicana vera. Mo' non essendo un esperto non ti so dire se è la migliore scelta possibile, a noi è sembrato ottimo.

[qixand]

Cmq, giusto per chiarire, il tex mex è quello che ora fanno i pub, e che anni fa facevano i primi ristoranti messicani in Italia: i nachos de cartone con le salse del supermercato, il guacamole in salsa invece che fatto in casa, al massimo i tacos duri della busta con dentro un po' de carne e spezie a cannone, il formaggio fuso che pare quello del tubetto.

Ad un messicano vero mi aspetto dei piatti cucinati seri, delle spezie non comprate fatte, il guacamole fatto con gli avocado veri, il lime, cipolla e pomodoro, le fajitas, i burrito, la carne al pastor (che è tipo kebab ma non coi pezzi appiccicati tipo fast food de Ahmed ar tuscolano ).

[LolloASR]

Comunque, per quanto riguarda cucina giapponese, c'è un signore su instagram che si occupa di far conoscere la cultura giapponese in Italia.
Questo ha fatto pure una mappa con tutti i locali (sia di cibo sia negozietti) giapponesi autentici in tutta Italia, sia di sushi che izakaya. Ci trovai anche una chicca vicino casa mia.
Lui si chiama kenta, il profilo che dovete (se volete) cercare è laguidakenta. In bio c'è il link della mappa. Mappa che non funziona benissimo dal punto di vista pratico, serve un po' di pazienza.

[LolloASR]

Le bestie infernali domate con l'ausilio del margarita.

Cucina messicana vera. Mo' non essendo un esperto non ti so dire se è la migliore scelta possibile, a noi è sembrato ottimo.

Ricordi per caso quanto è piccante? È piccante come si dice sia la cucina messicana?

[Vaevictis]

Ricordi per caso quanto è piccante? È piccante come si dice sia la cucina messicana?

Non particolarmente

[LolloASR]

Non particolarmente

Ti ringrazio

[joe]

Cmq, giusto per chiarire, il tex mex è quello che ora fanno i pub, e che anni fa facevano i primi ristoranti messicani in Italia: i nachos de cartone con le salse del supermercato, il guacamole in salsa invece che fatto in casa, al massimo i tacos duri della busta con dentro un po' de carne e spezie a cannone, il formaggio fuso che pare quello del tubetto.

Oggi traduco questo messaggio ai miei colleghi Texani e domani te li trovi sotto casa, ocio perche' essendo texani sono tutti armati fino ai denti

[qixand]

Oggi traduco questo messaggio ai miei colleghi Texani e domani te li trovi sotto casa, ocio perche' essendo texani sono tutti armati fino ai denti

gli dici "a friend told me that you can take you fucking burritos and shove 'em up your asses"

Scherzi a parte, come sempre succede quando una cucina si radica in un paese, viene imbastardita dai gusti dei locali.
E' come il sushi da noi che si evolve verso un gusto più occidentale e diventa uramaki, quando in giappone è quasi solo sashimi e nigiri, al massimo temaki.

Il tex mex non è male, ma in Messico non si mangia la stessa roba... insomma Taco Bell non è messicano

[Vaevictis]

Ti ringrazio

Sono 172 euro e 34 centesimi per la consulenza.

Ritira Ciro @il_noumeno per me. Puoi usare Gofundme

[joe]

gli dici "a friend told me that you can take you fucking burritos and shove 'em up your asses"

Scherzi a parte, come sempre succede quando una cucina si radica in un paese, viene imbastardita dai gusti dei locali.
E' come il sushi da noi che si evolve verso un gusto più occidentale e diventa uramaki, quando in giappone è quasi solo sashimi e nigiri, al massimo temaki.

Il tex mex non è male, ma in Messico non si mangia la stessa roba... insomma Taco Bell non è messicano

Si beh di Taco Bell ti direbbero che e' Tex Mex quanto Pizza Hut e' italiano, di fatto quella e' merda da fast food.

[LolloASR]

Sono 172 euro e 34 centesimi per la consulenza.

Ritira Ciro @il_noumeno per me. Puoi usare Gofundme

Questo è un tentativo bell'e buono di estorsione
Non ci casco

[LolloASR]

Qual è la vostra cucina estera preferita e qual è il posto migliore dove siete andati a mangiarla?