Apro questo topic per assecondare e approfondire una, per me, novità nell'ambito della gastronomia senza fronzoli.
Sto parlando delle "Apericene", terribile neologismo aggregativo che fonde l'aperitivo con la cena.
Per chi non conoscesse e fosse troppo pigro per cercare, si tratta di una consumazione alcolica di vario genere (cocktail, vino, birra...) accompagnata da un pasto meno impegnativo della cena (solitamente a buffet).
Mi ci sto appassionando da qualche mese e sono sempre in cerca di posti nuovi da visitare e saggiare.
Una piccola lista dei luoghi già visitati e principali caratteristiche:
- Piccadilly - Re di Roma - 8€ consumazione + all you can eat
Molto molto carino, con tavolini all'aperto, cocktail buoni e buffet con una particolare predilezione per i prodotti a km0
- 00100 - San Lorenzo - 12€ consumazione + all you can eat
Location spartana, cibo e cocktail molto buoni, forno a legna che sforna pizza calda a ripetizione
- Caffetteria Hermosa - Centocelle - 8€ consumazione + all you can eat
Trascendendo il vicinato, i cocktail sono molto gradevoli e ricchi, il mangiare è buono e vario
- Parolaccia & Sons - Trastevere - 10€ consumazione + all you can eat
Accanto al più famoso Cencio, location suggestiva, cocktail eccellente e mangiare con un occhio di riguardo per le verdure
- Metamorphosis (Forno Lucarelli) - San Giovanni - 8€ consumazione + all you can eat
Locale riadattato, cibo buono e cocktail nella media.
- Fluid - Campo de' Fiori - 10€ consumazione + all you can eat
Locale bellissimo, i cocktail sono ottimi e serviti in maniera originale, cibo poco sopra la media ma con buona scelta
- Uno Lounge Bar - Casilina Villa de' Sanctis - 10€ consumazione + all you can eat
Posto singolare, mojitos perfetti e buffet di qualità, uno dei miei preferiti
- Panella - Merulana Brancaccio - 14€ consumazione + all you can eat
Posto fighetto e un po' snob, cocktail non soddisfacente, buffet di qualità, servito e non self service, non ci sono più tornato
- Meo Pinelli - Subaugusta- 8€ consumazione + all you can eat
Posto sempre affollato e caotico, giovanile ma, di conseguenza, poco discreto. Cibo di buona qualità e bevande molto buone