AS Roma Forum

bibiroma ha scritto: ↑ven 22 nov 2024, 18:02 La prossima volta prova anche la pasticceria di fronte "Signorini", notevole.

  

La conosco la conosco eheheh

joe ha scritto: ↑ven 22 nov 2024, 16:35 Scusa ma se devo andare a vivere in una citta' piccola e vivibile Latina e' tipo all'ottantanovesimo posto nella classifica delle mie preferenze, da qualche parte tra Isernia e Caltanissetta.

Dipende da quello che cerchi. Io probabilmente non la cambierei con nessun altra.
Tipo tra Isernia e Kabul probabilmente oggi preferirei la seconda.

MarcoDaLatina ha scritto: ↑lun 25 nov 2024, 7:58 Dipende da quello che cerchi. Io probabilmente non la cambierei con nessun altra.
Tipo tra Isernia e Kabul probabilmente oggi preferirei la seconda.

Pure io, per dirti quanto non mi piace Latina

Vaevictis ha scritto: ↑mar 19 dic 2023, 12:23 Una delusione unica.

M'ero preparato ad un'esperienza laida e corrotta ma comunque di livello, ho fatto nottata finendo tre bottiglie d'acqua per la quantità di sale e olio presenti nei piatti. Spero almeno di qualità ma a questo punto mi lascio il beneficio del dubbio.

I primi, pappardelle al cinghiale e gnocchi al Sagrantino, erano freddi ed industriali. Per secondo c'erano un'arista mediocre e una faraona "mid".

Salvo qualcosa degli antipasti, tipo la trippa alla romana e qualche formaggio.

Lui fa la star hollywoodiana, passa a pasto inoltrato per le foto ma presta attenzione prettamente alle tavolate più grandi.

Volevo prendere il libro di ricette ma, vista la serata e la "cortesia" della signora alla cassa, mi sono girato verso le persone che erano con me e ho detto:"Lo sai che c'è? 'Sti cazzi".

Vado a gennaio e ho fatto una ricerca veloce qua... che palle

Climber84 ha scritto: ↑ven 13 dic 2024, 23:49 Vado a gennaio e ho fatto una ricerca veloce qua... che palle

Meno male che l'hai tirato fuori perché avevo voglia di andarci, pericolo scampato

Climber84 ha scritto: ↑ven 13 dic 2024, 23:49 Vado a gennaio e ho fatto una ricerca veloce qua... che palle

Sì, non è stata una serata esaltante. Però l'esperienza è giusto farla, come è stato per me.

Fatta la prova, consiglierei poi di andare altrove in caso di un nuovo soggiorno a Montefalco.

Climber84 ha scritto: ↑ven 13 dic 2024, 23:49 Vado a gennaio e ho fatto una ricerca veloce qua... che palle

roba ben nota da tempo ormai

Madonna mia tra due giorni sarò a Firenze a sfondarmi di carne da Zazà e da sabato due settimane a casa. Non mi pare vero

il_noumeno ha scritto: ↑mer 20 nov 2024, 18:34 Appena ho un attimo ti faccio una lista. Quando devi andare?

Ciro ti prego ne ho bisogno

Ho sfebbrato giusto in tempo per 24 ore de foco

Chissà quanto avrei potuto mangiare se non avessero buttato tutti quei soldi per Soulé

Un aggiornamento per gli amanti del cibo asiatico.
Ho provato 3 posti mai provati:
- Ichiban Ramen, aperto da novembre sull'Ostiense, prima del ponte della Ferrovia. Molto carino dentro (secondo me nasce come posto instagrammabile) riprende una piccola Izakaya però con poster di manga e videogiochi giapponesi, ma è gestito da cinesi. Onestamente Ramen appena sufficiente, poco altro nel menu (bao e ravioli mediocri).
- Baby Bao a Piazza Trilussa, piccolino, tipo fast food, menu poco ricco ma tutto quello che ho provato era buono: bao con salmone scottato e teriyaki ottimo, bao con pollo fritto idem, gyoza buoni anche se non eccelsi, bao burger non male.
- Aiki pub, locale tipo Izakaya sulla Portuense (viuzza altezza Forlanini), molto carino come idea, sa di cucina casalinga, aperto da un italiano che ha preso come chef una giapponese. Non fanno ovviamente sushi: bao con pollo così così, onigiri buono, gyoza ok. Insomma, cibo non esaltante ma mi è piaciuta la sensazione del locale quasi non ristorante, buono per una cenetta sui generis. Gli vorrei dare altre chance. A pranzo (credo la domenica) fanno solo Bento.

I prossimi che devo provare sono il coreano a piazza San Cosimato (sempre pieno e consigliatissimo da amici) e una nuova Izakaya zona Cipro, Ie Koji, aperta da uno chef giapponese rinomato

qixand ha scritto: ↑dom 29 dic 2024, 23:10
I prossimi che devo provare sono il coreano a piazza San Cosimato (sempre pieno e consigliatissimo da amici) e una nuova Izakaya zona Cipro, Ie Koji, aperta da uno chef giapponese rinomato

Confermo il giudizio positivo su Baby Bao, anche se fatico a definirlo cucina giapponese/asiatica quanto piu' "fusion". Quanto a Igio a San Cosimato ci ho mangiato benissimo e colleghi coreani erano stupiti dalla qualita', nonostante ci vadano molto piano col piccante rispetto al gusto coreano.

Quest'anno ho adottato una nuova tecnica sotto natale, ho affrontato cenone e pranzo di natale come menu degustazione di un ristorante fichetto... ho solo fatto assaggi di ogni portata. Non solo mi sono alzato da tavola sazio ma non strapieno, ma mi sono goduto molto di piu' i secondi e i dolci a cui spesso arrivavo gia' sazio e mangiavo solo per gola.

Se solo avessi scoperto il piacere della moderazione qualche anno prima!

Comunque visto che siete interessati al cibo etnico, il giorno di Natale nella terra natia ho mangiato:
di primo Anolini in brodo - fatti secondo tradizione Parmigiana col ripieno di stracotto, uovo, pangrattato e Parmigiano
di "secondo" c'e' il carrello dei bolliti, che include manzo e cappone bolliti (con cui si e' fatto il brodo) e i tre grandi bolliti di maiale: la "mariola", che e' un cotechino super-size fatto con le parti nobili del maiale, lo zampone e il "prete", che invece e' un pezzo intero di carne saporitissima cucita nella sua cotenna e bollita. Il tutto con i soliti accompagnamenti di mostarda di cremona e salse varie fatte in casa. Come dolce mio cognato che e' di origini bolognesi aveva fatto un meraviglioso "Panone".

joe ha scritto: ↑lun 30 dic 2024, 8:37 Quest'anno ho adottato una nuova tecnica sotto natale, ho affrontato cenone e pranzo di natale come menu degustazione di un ristorante fichetto... ho solo fatto assaggi di ogni portata. Non solo mi sono alzato da tavola sazio ma non strapieno, ma mi sono goduto molto di piu' i secondi e i dolci a cui spesso arrivavo gia' sazio e mangiavo solo per gola.

Se solo avessi scoperto il piacere della moderazione qualche anno prima!

Comunque visto che siete interessati al cibo etnico, il giorno di Natale nella terra natia ho mangiato:
di primo Anolini in brodo - fatti secondo tradizione Parmigiana col ripieno di stracotto, uovo, pangrattato e Parmigiano
di "secondo" c'e' il carrello dei bolliti, che include manzo e cappone bolliti (con cui si e' fatto il brodo) e i tre grandi bolliti di maiale: la "mariola", che e' un cotechino super-size fatto con le parti nobili del maiale, lo zampone e il "prete", che invece e' un pezzo intero di carne saporitissima cucita nella sua cotenna e bollita. Il tutto con i soliti accompagnamenti di mostarda di cremona e salse varie fatte in casa. Come dolce mio cognato che e' di origini bolognesi aveva fatto un meraviglioso "Panone".

Non sapevo fossi turco