Ho mangiato...

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Gipsy Danger
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Re: Ho mangiato...

Messaggio da Gipsy Danger »

siamocosì ha scritto: lun 6 mag 2019, 22:37 è buona anche nduja e ricotta o burrata e alici
burrata e alici mangiata spesso, nduja e ricotta me la faccio in settimana che ho la nduja a casa
A te a te che sei la mia Roma, a te che non sarai mai sola perché non hai lasciato mai me
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Hal
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Re: Ho mangiato...

Messaggio da Hal »

Sono stato 3 giorni a Taranto per lavoro.
Ho mangiato pesce e cozze a volontà.
Ovviamente non mi sono lasciato sfuggire le cozze arraganate e i tubetti con le cozze.
Mammax
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Re: Ho mangiato...

Messaggio da Mammax »

Sto topic dopo le 19 è illegale! Comunque ho la fortuna di mangiare con nonna, ogni giorno è una gioia. Il cibo sta ai primi posti tra i piaceri della vita. :fapfap:
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pisodinosauro
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Re: Ho mangiato...

Messaggio da pisodinosauro »

Mammax ha scritto: ven 24 mag 2019, 19:13
Il cibo sta ai primi posti tra i piaceri della vita :fapfap:
Direi primo, ormai...
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oswald
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Re: Ho mangiato...

Messaggio da oswald »

  • Antipasti misti: bruschette, tartine assortite, involtini ripieni, uova farcite, pasticcio di legumi, alici panate, torta rustica, tiella di Gaeta
  • Tortellini in brodo
  • Risotto alla crema di scampi
  • Timballo abruzzese (a dieci strati, supercalorico)
  • Abbacchio alla cacciatora
  • Costolette di maiale alle erbe aromatiche
  • Salsicce di fegato aquilane al vino rosso
  • Arrosticini di castrato
  • Salmone grigliato con pomodorini del Vesuvio
  • Sformato di patate
  • Verdure gratinate
  • Insalata
  • Panettone, pandoro e parrozzo artigianali, pastiera napoletana, millefoglie, crostate, Sacher, Mont-blanc, torroni
  • Barella e ricovero in ospedale
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Re: Ho mangiato...

Messaggio da MatteoAsroma90 »

Na domanda: ma quanto è bono er pangiallo? me ne so' magnato uno da solo praticamente
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Re: Ho mangiato...

Messaggio da siamocosì »

Preferisco il panpepato
topozzi ha scritto: ven 12 mag 2023, 0:26 a chi non apprezza Cristante spetterebbe la punizione di avere Zaniolo



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Re: Ho mangiato...

Messaggio da siamocosì »

oswald sei in Abruzzo?
topozzi ha scritto: ven 12 mag 2023, 0:26 a chi non apprezza Cristante spetterebbe la punizione di avere Zaniolo



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Re: Ho mangiato...

Messaggio da oswald »

siamocosì ha scritto: sab 28 dic 2019, 19:43 oswald sei in Abruzzo?
No, ma ci sono stato.
Ich begriff, daß Menschen zwar zueinander sprechen, aber sich nicht verstehen; daß ihre Worte Stöße sind, die an den Worten der anderen abprallen; daß es keine größere Illusion gibt als die Meinung, Sprache sei ein Mittel der Kommunikation zwischen Menschen.
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Re: Ho mangiato...

Messaggio da siamocosì »

Io ci resto fino al 1 poi espatrio in cerca di neve
topozzi ha scritto: ven 12 mag 2023, 0:26 a chi non apprezza Cristante spetterebbe la punizione di avere Zaniolo



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Re: Ho mangiato...

Messaggio da lele »

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Re: Ho mangiato...

Messaggio da siamocosì »

Decisamente troppo dal 7 dieta ferrea
topozzi ha scritto: ven 12 mag 2023, 0:26 a chi non apprezza Cristante spetterebbe la punizione di avere Zaniolo



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Re: Ho mangiato...

Messaggio da MarcoDaLatina »

questo topic lo state trascurando un po' troppo..

Ultimamente comunque sto sperimentando la cottura sous vide, e devo ammettere che mi sta regalando grandi soddisfazioni.
ilmauro ha scritto: non ce capisco un cazzo :(
postromantico ha scritto: so 'na merda Mattè
'na grande merda.
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Re: Ho mangiato...

Messaggio da siamocosì »

me l'anno regalato a settembre e già l'ho riregalata. due palle infinite un impicciatoria in cucina e non ho trovato un solo piatto venuto meglio che con la cottura tradizionale
topozzi ha scritto: ven 12 mag 2023, 0:26 a chi non apprezza Cristante spetterebbe la punizione di avere Zaniolo



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Re: Ho mangiato...

Messaggio da MarcoDaLatina »

siamocosì ha scritto: gio 13 feb 2020, 14:40 me l'anno regalato a settembre e già l'ho riregalata. due palle infinite un impicciatoria in cucina e non ho trovato un solo piatto venuto meglio che con la cottura tradizionale
Invece io di tempo ne ho recuperato parecchio rispetto ad altri metodi che usavo.
Già facendo l'esempio di una cottura RS in forno. Mettendolo sotto vuoto in acqua non hai problemi di sbalzi di temperatura, non devi sta sempre li a controllare. Metti in pentola, imposti temperatura e tempo e sei libero di fare qualsiasi altra cosa. Senza considerare il risparmio di tempo su un'eventuale marinatura.

Inoltre ho provato piatti semplicissimi, come per esempio il filetto di maiale. Divino. Si tagliava con la forchetta.
ilmauro ha scritto: non ce capisco un cazzo :(
postromantico ha scritto: so 'na merda Mattè
'na grande merda.
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