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Re: Ho mangiato...

Inviato: lun 24 ago 2020, 11:22
da MarcoDaLatina
qixand ha scritto: lun 24 ago 2020, 11:14 Considera che sugli altri gruppi lo si commenta, e puntualmente salta fuori un seguace che lo difende in trasferta asd ieri c’era un botta e risposta tra utenti è uno ci ha dato dei morti di fame che non si possono permettere la “ciccia dello zio” ahahahahaha
Devo iniziare a leggermi un po' di queste diatribe, giusto per allentare un po' il rientro dalle ferie.
Ma tu parli di braciancora o qualcosa del genere?

Re: Ho mangiato...

Inviato: lun 24 ago 2020, 11:41
da qixand
MarcoDaLatina ha scritto: lun 24 ago 2020, 11:22 Devo iniziare a leggermi un po' di queste diatribe, giusto per allentare un po' il rientro dalle ferie.
Ma tu parli di braciancora o qualcosa del genere?
Di braciamiancora mi piacciono i video ma la pagina non è granché a livello di contenuti e commenti degli utenti. Però si è una di quelle in “guerra”, insieme a
Foodclubbers. Quella che però mi piace di più come utenti, atteggiamento e contenuti (sia degli utenti che dei moderatori/pit master) è bbqitaly, molto più rilassata come atmosfera pur rimanendo piena di ricette e consigli ben espressi.

Re: Ho mangiato...

Inviato: lun 24 ago 2020, 11:58
da MarcoDaLatina
qixand ha scritto: lun 24 ago 2020, 11:41 Di braciamiancora mi piacciono i video ma la pagina non è granché a livello di contenuti e commenti degli utenti. Però si è una di quelle in “guerra”, insieme a
Foodclubbers. Quella che però mi piace di più come utenti, atteggiamento e contenuti (sia degli utenti che dei moderatori/pit master) è bbqitaly, molto più rilassata come atmosfera pur rimanendo piena di ricette e consigli ben espressi.
Andrò a darci un'occhiata ;)

Re: Ho mangiato...

Inviato: mar 25 ago 2020, 11:45
da MarcoDaLatina
Dimenticavo la cosa più "buona" del viaggio: sono stato alla pasticceria di Iginio Massari.
E' un'esperienza che, finché non si prova non si può capire. I dolci oltre che belli dono gustosamente perfetti. Non c'è un gusto che prevale, non troppo dolci, consistenza esemplare.
Tra l'altro lui era li (gentilissimo, è uscito anche a salutare) e controllava personalmente ogni vassoio che usciva.
Che dirvi, se vi capita non perdete l'occasione.

Re: Ho mangiato...

Inviato: mar 25 ago 2020, 13:41
da Freedom
La mia Carbonara.
Buon appetito.Immagine

 


Re: Ho mangiato...

Inviato: mar 25 ago 2020, 13:45
da faro
tacci tua free ! :D

Re: Ho mangiato...

Inviato: mar 25 ago 2020, 13:50
da AsUsual
MarcoDaLatina ha scritto: mar 25 ago 2020, 11:45 Dimenticavo la cosa più "buona" del viaggio: sono stato alla pasticceria di Iginio Massari.
E' un'esperienza che, finché non si prova non si può capire. I dolci oltre che belli dono gustosamente perfetti. Non c'è un gusto che prevale, non troppo dolci, consistenza esemplare.
Tra l'altro lui era li (gentilissimo, è uscito anche a salutare) e controllava personalmente ogni vassoio che usciva.
Che dirvi, se vi capita non perdete l'occasione.

l'ultima volta che sono stato a milano mi e' saltata la visita, ma lui sta fisso in quella veneta?

Re: Ho mangiato...

Inviato: mar 25 ago 2020, 14:24
da MarcoDaLatina
AsUsual ha scritto: mar 25 ago 2020, 13:50 l'ultima volta che sono stato a milano mi e' saltata la visita, ma lui sta fisso in quella veneta?
Si, da quello che so io lui sta sempre lì a Brescia.

Re: Ho mangiato...

Inviato: mar 25 ago 2020, 14:44
da AsUsual
MarcoDaLatina ha scritto: mar 25 ago 2020, 14:24 Si, da quello che so io lui sta sempre lì a Brescia.
a brescia quindi, pensavo nell'altra. ok buono a sapersi

Re: Ho mangiato...

Inviato: mar 25 ago 2020, 14:50
da MarcoDaLatina
AsUsual ha scritto: mar 25 ago 2020, 14:44 a brescia quindi, pensavo nell'altra. ok buono a sapersi
Si anche perchè lui abita lì vicino

Re: Ho mangiato...

Inviato: mar 25 ago 2020, 17:39
da basano75
MarcoDaLatina ha scritto: mar 25 ago 2020, 11:45 Dimenticavo la cosa più "buona" del viaggio: sono stato alla pasticceria di Iginio Massari.
uno dei suoi assistenti diretti, Andrea, è il figlio di un mio collega

Re: Ho mangiato...

Inviato: mar 25 ago 2020, 17:46
da MarcoDaLatina
basano75 ha scritto: mar 25 ago 2020, 17:39 uno dei suoi assistenti diretti, Andrea, è il figlio di un mio collega
Lavora a Brescia?

Re: Ho mangiato...

Inviato: mar 25 ago 2020, 22:00
da basano75
si certo. è di ostia

Re: Ho mangiato...

Inviato: gio 27 ago 2020, 6:18
da siamocosì
Freedom ha scritto: mar 25 ago 2020, 13:41 La mia Carbonara.
Buon appetito.Immagine
non te piace il pepe free?
bella bella
 

Re: Ho mangiato...

Inviato: gio 27 ago 2020, 6:21
da siamocosì
basano75 ha scritto: lun 24 ago 2020, 10:25 quanta cottura i gamberoni sul bbq? diretta potente?
tutto il pesce si cuoce con calore abbastanza delicato. io con il bbq tondo sto sempre a girare la griglia tra diretta e indiretta. sono carni delicate. i crostacei poco più che scottati.