La più popolare e grande community d'Italia della tifoseria capitolina.
https://www.asromaforum.it/
oltre il waghiu ( o come si scrive) non c'è nulla che va oltre i 50 euro kiloMarcoDaLatina ha scritto:
Assolutamente d'accordo.
Certo poi ce ne sono alcune proprio "fuori portata", almeno per me.
Ho trovato delle T-Bone a 70 euro al kg osso compreso. Li mi arrendo
Non lo ricordo, credo fosse di provenienza americana.pisodinosauro ha scritto:
oltre il waghiu ( o come si scrive) non c'è nulla che va oltre i 50 euro kilo
che carne era?
se è per questo vedo bottiglie da 100 e passa euro, ma li, o sei ricco e te ne sbatti di quale sia la cifra, o ce pensi bene prima de spende quelle cifre.MarcoDaLatina ha scritto:
Assolutamente d'accordo.
Certo poi ce ne sono alcune proprio "fuori portata", almeno per me.
Ho trovato delle T-Bone a 70 euro al kg osso compreso. Li mi arrendo
Kobe, no perchè pure quella è giappoMarcoDaLatina ha scritto:
Non lo ricordo, credo fosse di provenienza americana.
Considera che, il Carrefour dietro casa mia la vende al taglio a circa 56€ al KG.
Appena ci vado vedo che provenienza ha.
kobe e' la zona, c'e' Wagyu e Wagyuqixand ha scritto: Kobe, no perchè pure quella è giappo
ah ok, avevo sempre sentito parlare di Kobe Beef ma mai provataAsUsual ha scritto:
kobe e' la zona, c'e' Wagyu e Wagyu
Non è solo questione di taglio, ma di frollatura. Ce ne sono di molto lunghe e costose.MarcoDaLatina ha scritto:
Non lo ricordo, credo fosse di provenienza americana.
Considera che, il Carrefour dietro casa mia la vende al taglio a circa 56€ al KG.
Appena ci vado vedo che provenienza ha.
Madonna che droga. Il trapizzino in generale già lo è, ma quello con le polpette al sugo è clamoroso. Ovviamente, il must rimane il pollo alla cacciatora. Per quanto mi riguarda, fanno molto bene anche i supplì.siamocosì ha scritto:a proposito di polpette buone quelle al sugo del trapizzino
mentre l'hamburger di chianina del carrefur è di una secchezza immangiabile
beh all'inizio era un negozietto tipo pizzeria a taglio a testaccio, ora si sarà allargatoAsUsual ha scritto:ma quindi trapizzino e' buono? l'ho sempre guardato con sospetto reputandolo alla pari di un fastfood non so neanche io perche'. quasi quasi lo provo allora
Ora ha due punti vendita anche a Trilussa e a Ponte Milvio, che è poi quello dove io prendo da mangiare di solito quando vado allo stadio o a vedere la partita a casa di un amico che abita in quella zona. Gli ingredienti sono di prima qualità, forse il costo è un tantinello elevato. Ciò che mi ha più colpito, come detto, è il livello dei fritti, veramente ottimi sia come croccantezza che come componenti.qixand ha scritto: beh all'inizio era un negozietto tipo pizzeria a taglio a testaccio, ora si sarà allargato
Sono anche dentro Eataly, non so se fissi.FoveaASR ha scritto:
Ora ha due punti vendita anche a Trilussa e a Ponte Milvio, che è poi quello dove io prendo da mangiare di solito quando vado allo stadio o a vedere la partita a casa di un amico che abita in quella zona. Gli ingredienti sono di prima qualità, forse il costo è un tantinello elevato. Ciò che mi ha più colpito, come detto, è il livello dei fritti, veramente ottimi sia come croccantezza che come componenti.
Ah dimenticavo: c'è un bancone di Trapizzino anche al Mercato Centrale, a Termini.
Eataly è un po' che non lo frequento, l'ultima volta è stata a maggio dell'anno scorso. Dovrò vedere anche lì.qixand ha scritto: Sono anche dentro Eataly, non so se fissi.
Come lo cuoci a cottura indiretta?MarcoDaLatina ha scritto:Comunque tra questo fine settimana e il prossimo mi devo finire un centinaio di arrosticini abruzzesi che mi sono rimasti (a dir poco eccezionali. Una vera droga), che affiancherò al mio favoloso galletto al bbq fatto con cottura indiretta.
Ormai sta diventando il mio cavallo di battaglia. Ogni volta che lo faccio riesco a dosare meglio i tipi e le quantità di spezie. Ed ogni volta è più buono.
