AS Roma Forum

jimmy ha scritto:Un collega di Vibo mi ha portato un mezzo chilo di 'nduja fatta in casa....

Buona....

L'altra sera, prima di una mega mangiata, mi sono fatto delle bruschettine semplici semplici con lardo di colonnata sciolto sopra e del pecorino.
Erano DIVINE!

MarcoDaLatina ha scritto:L'altra sera, prima di una mega mangiata, mi sono fatto delle bruschettine semplici semplici con lardo di colonnata sciolto sopra e del pecorino.
Erano DIVINE!

Semplici semplici??

In Sardegna (nel Sinis per essere precisi) spesso a pranzo prendevo dei crostoni (pane casareccio passato al forno) con pecorino, miele di cardo e una spruzzata di pepe... DA PAURA!!!

jimmy ha scritto: Semplici semplici??

In Sardegna (nel Sinis per essere precisi) spesso a pranzo prendevo dei crostoni (pane casareccio passato al forno) con pecorino, miele di cardo e una spruzzata di pepe... DA PAURA!!!

'Ci vostra io stò a dieta

Wursteln con patate e cipolla ripassate

Me fa male il,fegato...

postromantico ha scritto:Me fa male il,fegato...

Mortacci tua te sei comprato mezzo burger king!

riotto70 ha scritto:'Ci vostra io stò a dieta

Sta bono che alle ultime analisi del sangue ho vinto un altro giro gratis

jimmy ha scritto: Sta bono che alle ultime analisi del sangue ho vinto un altro giro gratis

jimmy ha scritto: Semplici semplici??

In Sardegna (nel Sinis per essere precisi) spesso a pranzo prendevo dei crostoni (pane casareccio passato al forno) con pecorino, miele di cardo e una spruzzata di pepe... DA PAURA!!!

sardaccio ha scritto:

li devo provare.....il pecorino squagliato o tagliato e messo sul pane appena sfornato?

paolo67 ha scritto: li devo provare.....il pecorino squagliato o tagliato e messo sul pane appena sfornato?

Infornavano questa specie di bruschetta con il pecorino tagliato abbastanza sottile (per farlo squagliare bene) e il miele di cardo sopra. Il pepe forse lo aggiungevano dopo.
Ovviamente accompagnavo il tutto con una Ichnusa fredda: era il mio pranzo su una spiaggia a un paio di chilometri da Is Arutas.

Mi fermavo di proposito nei paraggi di questo bar-tavola calda (in realtà aderiva a Slow Food) gestito da una simpatica signora

jimmy ha scritto: Infornavano questa specie di bruschetta con il pecorino tagliato abbastanza sottile (per farlo squagliare bene) e il miele di cardo sopra. Il pepe forse lo aggiungevano dopo.
Ovviamente accompagnavo il tutto con una Ichnusa fredda: era il mio pranzo su una spiaggia a un paio di chilometri da Is Arutas.

Mi fermavo di proposito nei paraggi di questo bar-tavola calda (in realtà aderiva a Slow Food) gestito da una simpatica signora

, dalla foto ho l'idea che li sia bello, da quelle parti non ci sono mai stato