Ho mangiato...

[paolo67]

Cho na voglia de na bella pizza...beati voi che state a Roma, che in zona Nomentana ce ne stanno di pizzerie bone...





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m'hai fatto ceca'.......comitato Domenico

[johmilton]

Nido di patate arrostite con porcini scaloppati e uova di quaglia

[Pio]

Nido di patate arrostite con porcini scaloppati e uova di quaglia

...ma che stai in zona Nomentana??...no perché...

[johmilton]

Trancetti di orata affumicati al vapore con gelatina di fragole e carpaccio di orata con cachi ed emulsione al limone

[johmilton]

Insalatina di finocchio e arance

[johmilton]

Raviolo aperto alla paprika con quenelle di broccoletti e ricotta su letto di crema di patate e finocchi e salsiccia sgranata

[paolo67]

Trancetti di orata affumicati al vapore con gelatina di fragole e carpaccio di orata con cachi ed emulsione al limone

grande, l'hai preparati te?

[johmilton]

Ventaglio di pasta fresca con ragù di vitello e salsa ai funghi porcini



Turbante di vitello e carote con salsa al curry, pinoli e uvetta


Tagliata di manzo con porcini, finocchi brasati su salsa di carote e camomilla


Semifreddo alle noci con crema inglese


Spuma di cioccolato con crumble e salsa alle fragole e cardamomo

[johmilton]

grande, l'hai preparati te?

Sto piatto era di una bontà divina, ma purtroppo no, ho partecipato e osservato il lavoro di questi giovani chef. Ho dato una mano reggendo la macchina per stendere la pasta. Mi sono limitato a ciò

[VincentVega32]

joe bastianich ti osserva...

[totti1montella4]

Tagliata di manzo con porcini, finocchi brasati su salsa di carote e camomilla

davvero squisita!
se vuoi un suggerimento dovresti zzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzz....................

[totti1montella4]

Cho na voglia de na bella pizza...beati voi che state a Roma, che in zona Nomentana ce ne stanno di pizzerie bone...




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[Jean Louis Scipione]

carbonara oh yeah

[jimmy]

Un collega di Vibo mi ha portato un mezzo chilo di 'nduja fatta in casa....

[Samael]

Un collega di Vibo mi ha portato un mezzo chilo di 'nduja fatta in casa....

spettacolo