Sei guidato da qualcuno nel mondo delle birre? La duchesse è una birra acetica, difficile per i neofiti. Peggio ancora le lambic, le framboise o geuze, a fermentazione spontanea. La prima volta che ho bevuto una Cantillon stavo per vomitare.Erik ha scritto:Joh conosci la duchesse? A me l'hanno fatta assaggiare ma non mi è piaciuta, è veramente molto particolare.
Se assaggiassi la Orval (che ormai si trova facilmente nei supermercati, ahimè), avresti una minima idea di quello che intendo
Dimenticavo anche che in questo periodo si trovano le birre speciali di natale, spesso aromatizzate con zucca o spezie. anche quelle sono da assaggiare e bere con moderazione e calma.
