AS Roma Forum

Vaevictis ha scritto: ↑sab 7 mag 2022, 9:57 Eh, pure il coreano mi sa che non è male.

Mi intriga in particolare la carne di anatra che viene grigliata al tavolo. L'ho visto fare e mi ispira.

Si la cosa tipica è la griglia direttamente sul tavolo

qixand ha scritto: ↑sab 7 mag 2022, 10:15 Si la cosa tipica è la griglia direttamente sul tavolo

Mo' ci è salita la scimmia della cucina etnica, prima manco troppo.

Mi sa che ne proveremo un po' nei prossimi giorni

ma non puzza la grigliata sul tavolo?

siamocosì ha scritto: ↑sab 7 mag 2022, 11:40 ma non puzza la grigliata sul tavolo?

Se vado te lo dico. Però è probabile

Vaevictis ha scritto: ↑sab 7 mag 2022, 11:38 Mo' ci è salita la scimmia della cucina etnica, prima manco troppo.

Mi sa che ne proveremo un po' nei prossimi giorni

Per questo il mi piace dell'altro giorno, ce l'ho pure io sta cosa
(E nessuno che me va appresso mannaggia tutto)

Lu Bian a Vittorio Emanuele

Da quello che ho visto nelle serie, sono molto tipici i tavoli

Vaevictis ha scritto: ↑sab 7 mag 2022, 8:38 Sì, comunque confermo la tua impressione sulle troppe spezie.

Non è quel tipo di esperienza gastronomica in un ristorante etnico che riproverei.

Non era male, intendiamoci. Onestissimi anche col prezzo, in 5 abbiamo pagato circa 85 euro.


Stavamo piuttosto dicendo che vorremmo provare quello iraniano che sta a Roma Nord e non mi ricordo quale sia il nome.

se parli dell'iraniano a via grottarossa è squallidissimo

devo portare lunedì un amico siciliano cui tengo molto a mangiare romano. piperno è chiuso, un alternativa di livello? cerco un posto che non sia proprio la trattoria o che abbia 100 coperti

siamocosì ha scritto: ↑sab 7 mag 2022, 14:26 devo portare lunedì un amico siciliano cui tengo molto a mangiare romano. piperno è chiuso, un alternativa di livello? cerco un posto che non sia proprio la trattoria o che abbia 100 coperti

Se ti va bene anche un posto informale, ma con cucina garantita, portalo dal mio amico Chef Mauro di cui parlai tempo fa, Mozzichi a vicolo del Cinque.

https://mozzichi.it/menu.html

siamocosì ha scritto: ↑sab 7 mag 2022, 14:24 se parli dell'iraniano a via grottarossa è squallidissimo

Sì, mi sa che è quello. Ci sei stato?

Peccato perché era il prossimo obiettivo

Claudio_asr ha scritto: ↑sab 7 mag 2022, 13:04 Per questo il mi piace dell'altro giorno, ce l'ho pure io sta cosa
(E nessuno che me va appresso mannaggia tutto)

Eh, ma perché secondo me noi siamo mediamente diffidenti nei confronti della cucina etnica.

Difatti ieri al ristorante c'erano pochissimi italiani

Vaevictis ha scritto: ↑sab 7 mag 2022, 15:03 Sì, mi sa che è quello. Ci sei stato?

Peccato perché era il prossimo obiettivo



Eh, ma perché secondo me noi siamo mediamente diffidenti nei confronti della cucina etnica.

Difatti ieri al ristorante c'erano pochissimi italiani

Più che altro andiamo a mode. Una volta era il cinese, parzialmente diventò l'indiano, poi è scoppiata la mania del kebab (che io pensavo non attecchisse mai) ora è il turno del giapponese (anche se purtroppo sono quasi tutti cinesi riconvertiti).

Il resto è di nicchia.

Se vi interessa c'è un posticino a San Paolo che fa cucina greca, le Gyros Pita sono ottime, ed è tipo fast food, quindi economico.

qixand ha scritto: ↑sab 7 mag 2022, 15:07 Più che altro andiamo a mode. Una volta era il cinese, parzialmente diventò l'indiano, poi è scoppiata la mania del kebab (che io pensavo non attecchisse mai) ora è il turno del giapponese (anche se purtroppo sono quasi tutti cinesi riconvertiti).

Il resto è di nicchia.

Se vi interessa c'è un posticino a San Paolo che fa cucina greca, le Gyros Pita sono ottime, ed è tipo fast food, quindi economico.

mi dicono (non ci sono mai stato) che il ristorante greco Ippokrates sia buono. Sta a via Piave (Porta Pia)

Freddo ha scritto: ↑sab 7 mag 2022, 15:10 mi dicono (non ci sono mai stato) che il ristorante greco Ippokrates sia buono. Sta a via Piave (Porta Pia)

Questo non lo conosco. Anni fa ero stato diverse volte in uno carino, associazione culturale, a trastevere dietro Isola Tiberina. Aperto da un italiano e un greco, si mangiava bene.

Ho controllato, esiste ancora, si chiama Ouzerì Mazì

qixand ha scritto: ↑sab 7 mag 2022, 15:07
Se vi interessa c'è un posticino a San Paolo che fa cucina greca, le Gyros Pita sono ottime, ed è tipo fast food, quindi economico.

Sì sì, ci andavamo spesso a prendere il gyros quando c'era il coprifuoco e si poteva fare solo l'asporto.

Buona pure la resina. Invece i dolmades, involtini con la foglia di vite, non mi hanno convinto.

ma pita gyros da asporto? mi piacciono molto come si chiama.
la cucina africana la trovo immangiabile. quando ho lavorato in somalia l'unica cosa che mangiavo erano le bistecche di dromedario. dure come serci ma saporite