AS Roma Forum

Asian Inn è un postone. Mai assaggiati vini biologici lo confesso, però è davvero un gran ristorante, non la classica bettola cinese all you can eat

Il cuoco di Asian Inn prima lavorava al famoso Thai a via Ozanam, che dopo che lui se n'e' andato era diventato un avvelenatore e infatti ha pure chiuso. E' proprio uno che c'ha talento.

Asian Inn è l'unico posto dove ho mangiato cinese a Roma. ah no, anche una bettola infima sotto casa di mio fratello a via delle fornaci

joe ha scritto: ↑dom 1 ago 2021, 10:35 Il cuoco di Asian Inn prima lavorava al famoso Thai a via Ozanam, che dopo che lui se n'e' andato era diventato un avvelenatore e infatti ha pure chiuso. E' proprio uno che c'ha talento.

Mi sa che io e te abbiamo bazzicato gli stessi posti… al thai a via ozanam ci andavo 30 anni fa

basano75 ha scritto: ↑dom 1 ago 2021, 10:39 Asian Inn è l'unico posto dove ho mangiato cinese a Roma. ah no, anche una bettola infima sotto casa di mio fratello a via delle fornaci

Era molto buono Hang Zhou "da Sonia", che pero' ha chiuso a quanto ho capito, che stava vicino piazza vittorio, e anche "Il padiglione delle cicogne" in zona Baldo degli Ubaldi. Pero' loro fanno cucina cinese tradizionale, non fusion come asian Inn.

basano75 ha scritto: ↑dom 1 ago 2021, 10:39 Asian Inn è l'unico posto dove ho mangiato cinese a Roma. ah no, anche una bettola infima sotto casa di mio fratello a via delle fornaci

Un cinese di livello stava di fronte a Santa Maria maggiore, unico in cui vanno i cinesi coi soldi e citato bella lonely planet

qixand ha scritto: ↑dom 1 ago 2021, 10:43 Mi sa che io e te abbiamo bazzicato gli stessi posti… al thai a via ozanam ci andavo 30 anni fa

Io purtroppo ci sono stato portato in pompa magna dopo il cambio di cuoco, una vera tragedia. La delusione della gente che mi ci aveva portato era enorme, ci hanno dato della roba che manco alli cani. E tutti a giurarmi che un tempo si mangiava bene...

Abbiamo scoperto cos'era successo qualche anno dopo.

joe ha scritto: ↑dom 1 ago 2021, 10:49 Io purtroppo ci sono stato portato in pompa magna dopo il cambio di cuoco, una vera tragedia. La delusione della gente che mi ci aveva portato era enorme, ci hanno dato della roba che manco alli cani. E tutti a giurarmi che un tempo si mangiava bene...

Abbiamo scoperto cos'era successo qualche anno dopo.

Se non ricordo male, negli anni 90 c’erano anche diverse influenze, faceva anche piatti Indonesiani

qixand ha scritto: ↑dom 1 ago 2021, 11:12 Se non ricordo male, negli anni 90 c’erano anche diverse influenze, faceva anche piatti Indonesiani

Si, facevano piatti di tutto il sud-est asiatico. Il capo cuoco era cinese pero'.

Ah mi stavo quasi scordando, se vi piace il cinese verace ci sono i due locali di uno chef italiano ma con una passione vera per la cina, il Dumpling Bar in zona Marconi e il Lamian Bar in zona ostiense/testaccio. Il primo come potete immaginare fa quasi solo ravioli mentre il secondo fa piu' cose.


Qualita' altissima in entrambi i casi, comparabile ai buoni dim sum a San Francisco, che per chi come me non puo' mettere piede in Cina e' probabilmente il posto migliore dove mangiare cinese.

joe ha scritto: ↑dom 1 ago 2021, 11:22 Qualita' altissima in entrambi i casi, comparabile ai buoni dim sum a San Francisco, che per chi come me non puo' mettere piede in Cina e' probabilmente il posto migliore dove mangiare cinese.

hai l'embargo pure te?

basano75 ha scritto: ↑dom 1 ago 2021, 17:08 hai l'embargo pure te?

Diciamo che per il ruolo che ricopro lavorativamente andare in alcuni paesi non e' raccomandabile.

Ah non sapevo fossi una spia

basano75 ha scritto: ↑dom 1 ago 2021, 17:27 Ah non sapevo fossi una spia

Infatti sto qua a preparare un dossier su asromaforum, noto covo di facinorosi terroristi.

Asia Inn è eccezionale