Pagina 2 di 4
Re: Nutella & C.
Inviato: lun 7 apr 2014, 21:41
da Matteo
Per me la nutella è tutto...meglio de na sco##ata co chi ve pare!!
una volta mi fu regalato il barattolone da 5 KG quello enorme che vedete nelle gelaterie per fare le crepes...a casa mia finì dopo 28 giorni (senza mai fare dolci da regalare a nessuno o crepes o feste con qualcuno)...la finimmo in tre (mia sorella non la toccò perchè ai tempi ci dissero che era intollerante al lattosio)...se ci ripenso mi faccio schifo da solo e vomito!!
Re: Nutella & C.
Inviato: mar 8 apr 2014, 4:57
da walteradrian
mio padre si è messo a farla a casa, non so dove ha trovato una ricetta. ovviamente ingredienti molto piu' umani di quelli che troviamo nelle creme industriali. non a livello della Nutella ma è finita presto comunque.
Re: Nutella & C.
Inviato: mar 8 apr 2014, 9:55
da ilmauro
di cioccolata e di nutella non ci faccio molto, ma portateme na cisterna de questi
moro de diabete in 20 minuti
Re: Nutella & C.
Inviato: mar 8 apr 2014, 10:37
da Alevt86
Annili ha scritto:fra le artigianali (e costosette): crema spalmabile gianduia Guido Gobino, Gianera e Nocciolata Slitti.
fra quelle più abbordabili: Novi e Venchi.
mio parere personale: trattandosi di un alimento dal consumo non massiccio e quotidiano, il mio unico criterio è il gusto. non me ne frega niente di quale ha più nocciole o meno grassi vegetali idrogenati, queste attenzioni alla qualità le riservo agli alimenti che consumo spesso e tanto (latte, pasta, etc.).
se uno preferisce la Nutella, che si mangi la Nutella senza farsi tanti problemi; se è un consumo sporadico non influisce più di tanto, e se ne mangia un vasetto al giorno non è salutare comunque, non è certo un 10% di nocciole in più, meno aromi artificiali o grassi idrogenati che fanno la differenza.
Giusto anche il tuo discorso, ma sei sicura che il gusto non sia dovuto ad "un'assuefazione mentale" che hai vedendo il barattolo di Nutella? Per questo dico di fare il blind test, può dare risultati sorprendenti
La Venchi la devo provare assolutamente, non sei la prima a suggerirla.
@Effe
hai ragione, come sapore è meno dolce la Novi rispetto alla Nutella, ma la differenza la fanno gli oli ed i grassi idrogenati presenti nella seconda
Re: Nutella & C.
Inviato: mar 8 apr 2014, 10:58
da il_noumeno
associare il brand Nutella alle vere creme al giandui a è un'operazione che non mi convince
Re: Nutella & C.
Inviato: mar 8 apr 2014, 11:03
da Annili
Alevt86 ha scritto:
Giusto anche il tuo discorso, ma sei sicura che il gusto non sia dovuto ad "un'assuefazione mentale" che hai vedendo il barattolo di Nutella? Per questo dico di fare il blind test, può dare risultati sorprendenti
La Venchi la devo provare assolutamente, non sei la prima a suggerirla.
guarda, il mio era un discorso generale non personale, consumo praticamente zero di queste creme perché sono un po' intollerante al cacao. sul blind test sono d'accordissimo, per evitare condizionamenti. poi però se uno veramente preferisce la Nutella, amen.
sul farsela in casa: io ci ho provato, ovviamente
il problema è ridurre in pasta le nocciole, viene sempre un prodotto lievemente granuloso, con i mixer casalinghi non si riesce a fare una crema completamente liscia.
Re: Nutella & C.
Inviato: mar 8 apr 2014, 11:07
da faro
annegherei volentieri in una piscina di qualsivoglia preparato industriale/artigianale/bio/eco-sostenibile/tossico/equo-e-solidale/multinazionale ... qualunque ...
tutto il resto e' fuffa
Re: Nutella & C.
Inviato: mar 8 apr 2014, 11:11
da Effe
Alevt86 ha scritto:
Giusto anche il tuo discorso, ma sei sicura che il gusto non sia dovuto ad "un'assuefazione mentale" che hai vedendo il barattolo di Nutella? Per questo dico di fare il blind test, può dare risultati sorprendenti
La Venchi la devo provare assolutamente, non sei la prima a suggerirla.
@Effe
hai ragione, come sapore è meno dolce la Novi rispetto alla Nutella, ma la differenza la fanno gli oli ed i grassi idrogenati presenti nella seconda
Il cioccolato Venchi l'ho mangiato a tonnellate.
Ogni volta che vado a Torino, appena superati i varchi di sicurezza dell'aeroporto c'è lo stand della Venchi (che vende anche prodotti di altre marche) che è enorme.
Non è male, ci sono dei cioccolatini fondenti ripeni al mou che sono uno spettacolo !
Non male neanche le ciliege tartufate.
Un mio amico una sera se ne è comprate due buste: la prima l'ha finita in aereo...
Re: Nutella & C.
Inviato: mar 8 apr 2014, 11:26
da Alevt86
@Annili
tra l'altro il problema del "farla in casa" è il reperimento di materie prime di qualità. Le nocciole buone non sono facili da trovare e, in quel caso, sono pure costosette
Comunque un giorno sarebbe da provare
@Effe
m'avete fatto venire una voglia pazzesca maledetti, in pausa pranzo corro a compramme un barattolo. Tanto stasera allenamenti e brucio tutto
Re: Nutella & C.
Inviato: mar 8 apr 2014, 11:43
da Effe
Alevt86 ha scritto:@Annili
tra l'altro il problema del "farla in casa" è il reperimento di materie prime di qualità. Le nocciole buone non sono facili da trovare e, in quel caso, sono pure costosette
Comunque un giorno sarebbe da provare
@Effe
m'avete fatto venire una voglia pazzesca maledetti, in pausa pranzo corro a compramme un barattolo. Tanto stasera allenamenti e brucio tutto
Venerdì sera parto per Torino ed andiamo vicino Alba... te devo portà un barattolo formato condominio ?
Re: Nutella & C.
Inviato: mar 8 apr 2014, 11:48
da Alevt86
Mi risulterebbe scomodo riportarla a casa, sai com'è viaggiando con treno e metro di solito c'è spazio si e no per me in quei vagoni-merce
Re: Nutella & C.
Inviato: mar 8 apr 2014, 11:51
da Effe
Alevt86 ha scritto:Mi risulterebbe scomodo riportarla a casa, sai com'è viaggiando con treno e metro di solito c'è spazio si e no per me in quei vagoni-merce
Ma tutti i giorni da VT te ne parti per venire a lavorare a Roma ?
Re: Nutella & C.
Inviato: mar 8 apr 2014, 11:57
da Alevt86
Effe ha scritto:
Ma tutti i giorni da VT te ne parti per venire a lavorare a Roma ?
vado a Orte in macchina e faccio la direttissima, se facessi tutti i giorni il viaggio della speranza da Viterbo in treno sarei diventato come Minala
Re: Nutella & C.
Inviato: mar 8 apr 2014, 12:00
da Effe
Alevt86 ha scritto:
vado a Orte in macchina e faccio la direttissima, se facessi tutti i giorni il viaggio della speranza da Viterbo in treno sarei diventato come Minala
Quindi sei tu che me sputazzi addosso la mattina quando transiti da Settebagni...
Re: Nutella & C.
Inviato: mar 8 apr 2014, 12:03
da ChiamatoreMascherato
Alevt86 ha scritto:
vado a Orte in macchina e faccio la direttissima, se facessi tutti i giorni il viaggio della speranza da Viterbo in treno
sarei diventato come Minala
cioè della lazzie ?