AS Roma Forum

manuel csnt ha scritto:per un periodo avevo un sacco di ristoranti cinesi come clienti...e dopo aver visto abitualmente le loro cucine...mi sentirei di sconsigliarvele

io di cinese ora mangio solo quello che preparano direttamente nei supermercati qua...c'e' una maggiore attenzione alla filiera rispetto i ristoranti o take-away che si trovano...

Pio ha scritto:

io di cinese ora mangio solo quello che preparano direttamente nei supermercati qua...c'e' una maggiore attenzione alla filiera rispetto i ristoranti o take-away che si trovano...

Dico solo che ho visto pesce per terra e gente che si lavava i capelli nei lavandini della cucina

Amante di cucina giapponese (non solo sushi). Il cinese fatto bene è anche buonissimo ma gli preferisco il vietnamita, con degli ingredienti in comune ma ricette migliori, imho.
Ho mangiato Ethiopico ma da ragazzino e all'epoca non mi piacevano le cose troppo speziate o il piccante in generale quindi dovrei riprovarlo. Buono anche il thai.

il thai mi sta sulle pall*...st'arachidi da per tutto m'hanno stufato...

Pio ha scritto:il thai mi sta sulle pall*...st'arachidi da per tutto m'hanno stufato...

arachidi? ma che te spacciano per thai?

pisodinosauro ha scritto: Il sushi di anguilla come lo metti in classifica?

altissima considerazione. L'unica cosa che non riesco a mangiare è il sashimi di calamari

hal ha scritto: anche la araba ha i suoi perchè.

la libanese qualcuno la conosce? fenomenale

giappo all the life...

molto buona la cucina indiana anche se, per così dire, si sente anche per un paio di giorni

molto buona la cucina pakistana! non pensavo ma è veramente buona anche se il piccante è qualcosa di allucinante!

johmilton ha scritto:Cucina Thai e fusion. La giapponese e la cinese europea non valgono un fico secco.

e aggiungerei anche la indiana occidentalizzata. mangiare un vero vindaloo fa toccare il paradiso

Ale66andro ha scritto: la libanese qualcuno la conosce? fenomenale

mangiato a Londra , non so se originale...molto bene

Ale66andro ha scritto: altissima considerazione. L'unica cosa che non riesco a mangiare è il sashimi di calamari

sashimi non mi piace in genere

in genere detesto come gli orientali tagliano i calamari a griglia per farlo arrotolare...bah.

V.G.41 ha scritto:Amante di cucina giapponese (non solo sushi). Il cinese fatto bene è anche buonissimo ma gli preferisco il vietnamita, con degli ingredienti in comune ma ricette migliori, imho.
Ho mangiato Ethiopico ma da ragazzino e all'epoca non mi piacevano le cose troppo speziate o il piccante in generale quindi dovrei riprovarlo. Buono anche il thai.

Eritreo a viale delle provincie, mi pare si chiami Asmara...carino ma cibo molto poco digeribile

La cucina cinese non è quella proposta nella maggior parte dei ristoranti. Un po' come se si dovesse giudicare la cucina italiana solo sulle pizze schifose servite in milioni di pseudo pizzerie nel mondo.

pisodinosauro ha scritto: Eritreo a viale delle provincie, mi pare si chiami Asmara...carino ma cibo molto poco digeribile

ci sono andato una volta, mai più. ho appestato casa di aglio per 2 giorni! mi sono mangiato una piantagione di prezzemolo per cercare di risolvere la situazione ma niente

Purtroppo moltissimi cinesi comprano tutto preconfezionato e surgelato da grossisti importatori. Poi un po' di glutammato di sodio et voila.