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Re: Vino

Inviato: mar 12 nov 2019, 16:45
da siamocosì
vale.not ha scritto: mar 12 nov 2019, 16:31 A me con la scusa che "non vogliono fare brutta figura" non mi portano mai niente :tes:
sbagli tu. se non vuoi fare brutta figura porta vino buono asd

Re: Vino

Inviato: mar 12 nov 2019, 17:24
da vale.not
Immagine
E visto che l'inverno sta arrivando ( :bigeyes: ) dopo una passata di bianchi un bel rosso come si deve: Nero di Troia Cherrug della cantina Kandea di Candela (FG). Il Nero di Troia è considerato il "terzo" grande rosso pugliese, dietro più noti Primitivo e Negroamaro, diffuso quasi esclusivamente nella parte settentrionale della regione. Terzo, però, non certo per ragioni qualitative, perchè si tratta di un vitigno che può dar vita a vini davvero straordinari, come questo Cherrug (il nome deriva dal falcone prediletto di Federico II). Complici anche gli sbalzi termici che caratterizzano il territorio, siamo lontani dagli eccessi alcolici e "marmellatosi" di certi primitivo e negroamaro. Non che questo vino non abbia struttura, anzi, ma riesce comunque a mantenere una pulizia e una nitidezza che ne lasciano apprezzare pienamente tutta la complessità aromatica (per me, in particolare, amarene). E più rimane nel bicchiere, più emergono sentori via via diversi e complessi, per questo consiglio di scaraffarlo almeno 4-5 ore prima di berlo.
Prezzo: 14 euro franco cantina.

Kandea
Azienda Agricola
F.lli Tullio Cataldo S.r.l.
Telefono: 340 609 7860
CANTINA
SP97, Località Piscioli - 71024 Candela (FG)
info@kandea.it
http://www.kandea.it

Re: Vino

Inviato: mar 12 nov 2019, 17:33
da Freedom
vale.not ha scritto:Immagine

E' tanto che non posto, per fortuna in questo periodo mi è capitato di bere tante cose davvero buone. Cominciamo col vino più "convenzionale", ma non per questo meno entusiasmante.
Vermentino di Gallula Karagnanj della cantina Tondini di Calangianus (OT). Siamo nella stessa classe dello Sciala di Vigne Surrau di cui ho scritto poco tempo fa, il che significa che, a mio modesto parere, siamo tra i top assoluti. Rispetto allo Sciala cambia qualche sfumatura, forse un filino più spinto verso il minerale e "dinamico" (leggi: caratterizzato da maggiore acidità) lo Sciala, leggermente più fruttato e "grasso" (leggi: un pò più strutturato) il Karagnanj, ma siamo davvero lì. Anche il costo è più o meno in linea con lo Sciala: pagato 11 euro franco produttore, si trova comunque in rete a meno di 12 euro; di buono c'è che è abbastanza reperibile anche nel circuito GDO: l'ho visto a un Gros Sacoph vicino casa a circa 17 euro.

Azienda Agricola Tondini
Loc. San Leonardo
07023 Calangianus (OT)
Tel: +39 349 4157 829
Fax: +39 079 661359
Email: info@cantinatondini.it
https://www.cantinatondini.it/
Di bianco sardo ti consiglio Lupus in fabula. Davvero un gran Vermentino.

 


Re: Vino

Inviato: mar 12 nov 2019, 17:51
da vale.not
Freedom ha scritto: mar 12 nov 2019, 17:33 Di bianco sardo ti consiglio Lupus in fabula. Davvero un gran Vermentino.

 
Ottimo consiglio, l'avevo bevuto la bellezza di una decina d'anni fa e mi colpì molto. Appena mi ricapita lo riprendo :ok:

Re: Vino

Inviato: gio 21 nov 2019, 12:34
da siamocosì
vale uno scemo molto generoso mi ha regalato un lafitte rothschild. visto che è escluso che io apra una bottiglia simile per te è meglio metterla in vendita o portarla in enoteca per un cambio

Re: Vino

Inviato: gio 21 nov 2019, 13:58
da Freedom
siamocosì ha scritto:vale uno scemo molto generoso mi ha regalato un lafitte rothschild. visto che è escluso che io apra una bottiglia simile per te è meglio metterla in vendita o portarla in enoteca per un cambio
Il mio consiglio è sempre di berlo. Sono esperienze di vita.

 


Re: Vino

Inviato: gio 21 nov 2019, 14:24
da vale.not
Freedom ha scritto: gio 21 nov 2019, 13:58 Il mio consiglio è sempre di berlo. Sono esperienze di vita.

 
Concordo in pieno :ok:
Al limite (ma ti ribadisco che secondo me te lo dovresti bere), fossi in te mi farei un'idea del valore su internet e poi proporrei un equo scambio in enoteca.

Re: Vino

Inviato: gio 21 nov 2019, 14:26
da Loddr16
Al limite, l'affitte per un po'

Re: Vino

Inviato: gio 21 nov 2019, 15:30
da siamocosì
Freedom ha scritto: gio 21 nov 2019, 13:58 Il mio consiglio è sempre di berlo. Sono esperienze di vita.

 
mi è capitato fortunatamente di bere grandi e grandissimi vini a casa altrui. ma con 800 euri me prendo ottimi vini da bermi più spesso con gli amici.
concordo comunque che uno chateau lafitte sia un'esperienza di vita.
poi c'è un problema oggettivo, non bevo mai a casa da solo quindi dovrei invitare almeno un amico, a quel punto me tocca andare a comprare una seconda bottiglia di lafitte perchè una non basta :lol: :lol: :lol:

Re: Vino

Inviato: ven 22 nov 2019, 10:12
da vale.not
siamocosì ha scritto: gio 21 nov 2019, 15:30 mi è capitato fortunatamente di bere grandi e grandissimi vini a casa altrui. ma con 800 euri me prendo ottimi vini da bermi più spesso con gli amici.
concordo comunque che uno chateau lafitte sia un'esperienza di vita.
poi c'è un problema oggettivo, non bevo mai a casa da solo quindi dovrei invitare almeno un amico, a quel punto me tocca andare a comprare una seconda bottiglia di lafitte perchè una non basta :lol: :lol: :lol:
Io te vengo a trova solo pe senti il profumo :inchinoblue:

Re: Vino

Inviato: ven 22 nov 2019, 10:50
da faro
quando faremo (anzi no ... scusate ... faranno ... io so' piu' per l'armamose e partite !) la rivoluzione sicuramente troveremo un buon uso per il collo della bottiglia del castello lepalafitte asd

Re: Vino

Inviato: ven 22 nov 2019, 12:42
da siamocosì
Ma come io te dico che voglio cambiarlo per bermi amaroni e baroli con gli amici e tu vuoi togliermelo? Va a finì che do ragione a vale e freedom e me lo tracanno da solo alla faccia di chi scrocca

Re: Vino

Inviato: ven 22 nov 2019, 14:01
da bibiroma
Tracanno è bello!!!

Re: Vino

Inviato: ven 22 nov 2019, 16:53
da siamocosì
Diciamo che non sono tipo da sorseggio. non bevo quotidianamente ma quando bevo bevo

Re: Vino

Inviato: mar 26 nov 2019, 12:05
da darracq
Io sto andando abbastanza sotto il "Luce"