Carne macinata o intera? (hamburger vs bistecca)

[Lord_Thara]

Io ho iniziato anche prima ad accusare quando facevo i bagordi.
Il problema è che continuo a farli tutt'ora.

probabilmente anche l'attività fisica aiuta...

[MarcoDaLatina]

probabilmente anche l'attività fisica aiuta...

Fortunatamente la faccio, altrimenti a quest'ora sarei un pezzo di pongo sciolto sulla sedia

[tlw]

State a fa diventa sto topic la classica gara tra anziani a chi ha più malanni

[siamocosì]

io digerisco pure i sassi.. anche a me piacevano le bistecche, mangiavo sopratutto quelle di costa e sicuramente erano proprio quelle che mi facevano sentire così gonfio..calcoliamo che allevare oltre 6 miliardi di animali l'anno per mangiarli, significa farli crescere per forza, utilizzando di tutto e di più...e secondo me è quello il principale problema, anche se la carne rossa, di suo, quando viene ingerita, provoca una reazione del sistema immunitario, il che è tutto dire, sommiamoci anche tutta la merda che viene propinata alle bestie e buonanotte...per non parlare delle carni lavorate, soprattutto maiale...quelle sono veramente una roulette russa...

me sa che non hai mai visto cosa danno da mangiare al pesce d'allevamento o ti puoi permettere quello pescato (minimo 30 euro/kg o ti consiglio di tornare alla carne

[siamocosì]

io a 55 anni quando posso una bella fiorentina da 1 kg me la faccio tranquillo

[MarcoDaLatina]

State a fa diventa sto topic la classica gara tra anziani a chi ha più malanni

Io me sento giovane.

[tlw]

Io me sento giovane.

Allora un giovane che ha i malanni e pure derossiano. Il peggio

[MarcoDaLatina]

Allora un giovane che ha i malanni e pure derossiano. Il peggio

[qixand]

State a fa diventa sto topic la classica gara tra anziani a chi ha più malanni

[MarcoDaLatina]

io a 55 anni quando posso una bella fiorentina da 1 kg me la faccio tranquillo

Due anni fa vicino a Siena: fiorentina da 1,350kg con patate al forno.
Alla fine ho fatto fatica, ma dopo una lunga battaglia sono riuscita a finirla. Ne valeva la pena.

[qixand]

me sa che non hai mai visto cosa danno da mangiare al pesce d'allevamento o ti puoi permettere quello pescato (minimo 30 euro/kg o ti consiglio di tornare alla carne

Diciamo che con questo ragionamento purtroppo dovremmo diventare eremiti che campano sull'everest con roba coltivata da noi.

A parità di schifezze date agli animali e di allevamenti intensivi, penso faccia cmq meno male il pesce che è meno grasso, ha meno colesterolo, che la carne (alla quale cmq danno ormoni vari, oltre a ciò che mangiano le mucche, sempre perchè non possiamo sempre permetterci la bistecca macellata ieri nella fazenda argentina).

[siamocosì]

Diciamo che con questo ragionamento purtroppo dovremmo diventare eremiti che campano sull'everest con roba coltivata da noi.

A parità di schifezze date agli animali e di allevamenti intensivi, penso faccia cmq meno male il pesce che è meno grasso, ha meno colesterolo, che la carne (alla quale cmq danno ormoni vari, oltre a ciò che mangiano le mucche, sempre perchè non possiamo sempre permetterci la bistecca macellata ieri nella fazenda argentina).

ai pesci danno gli stessi ormoni che alle vacche, in più il pesce di allevamento è talmente stipato in quelle vasche che quasi non nuota ed è molto grasso. non serve la carne argentina ma la buona carne italiana. se vai al mercato di val melaina c'è un macellaio che ha una carne fantastica e la paghi meno del supermercato. altre volte io vado in montagna dove macellano bestie loro cresciute al pascolo e ne surgelo un po (anche se non amo la carne surgelata)

[Bob Gray]

ai pesci danno gli stessi ormoni che alle vacche, in più il pesce di allevamento è talmente stipato in quelle vasche che quasi non nuota ed è molto grasso. non serve la carne argentina ma la buona carne italiana. se vai al mercato di val melaina c'è un macellaio che ha una carne fantastica e la paghi meno del supermercato. altre volte io vado in montagna dove macellano bestie loro cresciute al pascolo e ne surgelo un po (anche se non amo la carne surgelata)

Il mercato di val melaina è molto figo. Così come quello del trullo e quello della magliana.

[FoveaASR]

Io, da fuorisede, posso anche ammazzarmi direttamente, quindi. Santa palestra

[siamocosì]

Il mercato di val melaina è molto figo. Così come quello del trullo e quello della magliana.

a me val melaina piace perchè è rimasto un mercato senza fronzoli. c'è un banco carne da paura (lo riconosci perchè c'ha esposta una sciarpa dedicata a fabrizio mortadella) se te lo fai amico ti trova delle cose da paura e ogni tanto fa delle salsicce equine da sturbo. ci sono un paio di verdurari coltivatori diretti molto seri un banco del pesce ottimo (quello centrale) e uno che ha dei porcini favolosi e freschissimi (quando è stagione)