Cena e pranzo di Natale
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Re: Cenone e pranzo di Natale
intervallo prima dei dolci qualcuno mi aiuti sono completamente satollo.
tanti auguri a tutti
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- Liouville89
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Re: Cenone e pranzo di Natale
Oggi cucino tutto il giorno con alcuni cugini. Domani previste 20 persone a pranzo.
Ieri spigola, polpo, alici, merluzzi e cozze.
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- pisodinosauro
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Re: Cenone e pranzo di Natale
Troppo torrone...basta
- alectric
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Re: Cenone e pranzo di Natale
Ieri sera avevo preparato:
Bigné di pane con scampi e maionese per antipasto...
Bombolotti al ragù di tonno...
Frittura mista di calamari e verdure...
A metà piatto di bombolotti (peraltro di 80 gr. a testa) già non ce la facevo più...
6 mesi di regime alimentare stretto me lo hanno impedito...
Per fortuna, fare le 4 di mattina a vedere i cartoni Disney Pixar e diversi bomboni, ci hanno aiutato a ricavare un cantuccio giusto giusto nello stomaco per un trancio di panettone artigianale al cioccolato...
Ho perduto l'abitudine a mangiare...
Bigné di pane con scampi e maionese per antipasto...
Bombolotti al ragù di tonno...
Frittura mista di calamari e verdure...
A metà piatto di bombolotti (peraltro di 80 gr. a testa) già non ce la facevo più...
6 mesi di regime alimentare stretto me lo hanno impedito...
Per fortuna, fare le 4 di mattina a vedere i cartoni Disney Pixar e diversi bomboni, ci hanno aiutato a ricavare un cantuccio giusto giusto nello stomaco per un trancio di panettone artigianale al cioccolato...
Ho perduto l'abitudine a mangiare...
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Re: Cenone e pranzo di Natale
quanto è natalizio il profumo di bollito dalle 10 di mattina
- alectric
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Re: Cenone e pranzo di Natale
Io l'ho preparato ieri...siamocosì ha scritto:quanto è natalizio il profumo di bollito dalle 10 di mattina
E quest'anno sperimento anche la salsa verde fatta in casa...
Se je la faccio a riprendeme da ieri sera...
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Re: Cenone e pranzo di Natale
alicetta prezzemolo capperi olio aceto bianco aglio ovviamente non frullatore ma mortaio
- QXGiallorosso
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Re: Cenone e pranzo di Natale
Antipasti multipli due primi due secondi 3 contorni e tra un po partono frutta secca cioccolatini panettone pandoro spero de fini presto mi aspetta un toscano del presidente
Chi vole la giustizia se la faccia...
- alectric
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Re: Cenone e pranzo di Natale
Io ci metto anche un tuorlo d'uovo sodo e l'aceto imbevuto nel pane e poi strizzato...siamocosì ha scritto:alicetta prezzemolo capperi olio aceto bianco aglio ovviamente non frullatore ma mortaio
L'ho fatto senza aglio perchè la mia compagna è intollerante...
Però non mi è venuto benissimo. l'aceto si sentiva troppo...
La prossima volta lascio il pane in ammollo per meno tempo...
Comunque il taglio di vitella era superbo...
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Re: Cenone e pranzo di Natale
Oggi mi sarei dovuto mangiare le cotolette panate ma per l'agnello diciamo che mi sono sensibilizzato ( o fatto sensibilizzare? Del resto in TV e internet non si parla per niente ad esempio del vitello che e' cucciolo anche quello) ma già da pasqua scorsa. Panino e via.
voglia di stringersi un po'... curva sud roma vecchie maniere...
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Re: Cenone e pranzo di Natale
mi sono scordato un ingrediente fondamentale: la patata lessa che metto insieme alla carne nel bollito quindi ricca di sapori della carne. la uso al posto del panealectric ha scritto: Io ci metto anche un tuorlo d'uovo sodo e l'aceto imbevuto nel pane e poi strizzato...
L'ho fatto senza aglio perchè la mia compagna è intollerante...
Però non mi è venuto benissimo. l'aceto si sentiva troppo...
La prossima volta lascio il pane in ammollo per meno tempo...
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Re: Cenone e pranzo di Natale
Si, la patata lessa la metto anche io nel bollito, ma nella salsa no...siamocosì ha scritto: mi sono scordato un ingrediente fondamentale: la patata lessa che metto insieme alla carne nel bollito quindi ricca di sapori della carne. la uso al posto del pane
- pisodinosauro
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Re: Cenone e pranzo di Natale
Patata lessa, sedano lesso e carota lessa...
Divini
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Re: Cenone e pranzo di Natale
provaci dammi retta amalgama alla grandealectric ha scritto: Si, la patata lessa la metto anche io nel bollito, ma nella salsa no...
- MarcoDaLatina
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Re: Cenone e pranzo di Natale
Dato che si prospetta un Natale a casa tra pochi intimi, avete già buttato giù un menù per 24 e 25?
Scriveteli qui, che magari esce qualche idea.
Scriveteli qui, che magari esce qualche idea.
ilmauro ha scritto: non ce capisco un cazzo
postromantico ha scritto: so 'na merda Mattè
'na grande merda.
fidati.
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