Con. Ma anche senza è buona.
Cena e pranzo di Natale
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Re: Cenone e pranzo di Natale
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Re: Cenone e pranzo di Natale
Bona!Vaevictis ha scritto:In famiglia abbiamo la tradizione dell'insalata russa il 24 sera. È una cosa che non può mancare nel mio personale menù della vigilia, ne mangerei a quintali.
GRAZIE A FRANCESCO TOTTI PER ESSERE NATO!
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Re: Cenone e pranzo di Natale
A casa della mia compagna alla vigilia fanno spesso i calamari ripieni...devo dire che sono molto buoni...credo anche semplici da fare ne fanno in quantità industriale....Freedom ha scritto:.
GRAZIE A FRANCESCO TOTTI PER ESSERE NATO!
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Re: Cenone e pranzo di Natale
ilmauro ha scritto: non ce capisco un cazzo
postromantico ha scritto: so 'na merda Mattè
'na grande merda.
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Re: Cenone e pranzo di Natale
Lui voleva delle ricette, non il menù. Altrimenti ripropongo il mio.
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Re: Cenone e pranzo di Natale
c'è una differenza sostanziale. lui mette il menu e se Freedom trova qualcosa che gli interessa gli dà la ricetta. tu metti il menu e al massimo gli dici dove lo compri
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Re: Cenone e pranzo di Natale
No no, pesce cucina tutto la mia signora.
A parte la frittura, quella è materia mia (di fritto se non ricordo male faremo solo le alici ripiene).
Vabbè comunque, se gli interessava qualcosa anche io gli avrei dato la ricetta
ilmauro ha scritto: non ce capisco un cazzo
postromantico ha scritto: so 'na merda Mattè
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fidati.
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Re: Cenone e pranzo di Natale
Ancora con il menù di Villa Crespi? Ma basta!
ilmauro ha scritto: non ce capisco un cazzo
postromantico ha scritto: so 'na merda Mattè
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Re: Cenone e pranzo di Natale
@siamocosì stavo pensando per il 26 di fare il lesso più simile alla tradizione italiana, con tanto di lingua. io in realtà la lingua l'ho assaggiata sia in piemonte che in emilia, ma se non ci metti sopra 320 gr di salsa verde o friggiona non sa di un cazzo
te mai preparato qualcosa di simile? pensavo di buttarci dentro anche un cotechino. non mi convince il metodo di cottura, ho letto diverse ricette in giro, prima un'ora solo la carne, poi aggiungendo verdure altre 2... sono un po' scettico lo confesso.
forse ci butto dentro pure la gallina, se non trovo il cappone
te mai preparato qualcosa di simile? pensavo di buttarci dentro anche un cotechino. non mi convince il metodo di cottura, ho letto diverse ricette in giro, prima un'ora solo la carne, poi aggiungendo verdure altre 2... sono un po' scettico lo confesso.
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Re: Cenone e pranzo di Natale
Il bollito con la salsa verde, magari dopo un bel piatto di tortellini in brodo, è una delle cose più buone al mondo.
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Re: Cenone e pranzo di Natale
ovvio che venga dopo un bel piatto di tortellini. lo farò probabilmente il 26, come da tradizione.
il 25 credo vitello tonnato dopo i pansotti al sugo di noci che mi arrivano oggi da Genova
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Re: Cenone e pranzo di Natale
e poi @siamocosì volevo chiederti che tagli usi Ste. cappello del prete, roba così o altro?
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Re: Cenone e pranzo di Natale
A me piace l'almone.
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Re: Cenone e pranzo di Natale
più da arrosto però Lorè
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